Menú degustación

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Un viaje por La Rioja

  • Cocktail de bienvenida

  • 2 aperitivos de la casa

  • Ensalada de tomate en texturas

  • Coliflor con bechamel ahumada, caviar y su crujiente

  • Acelga de la "Yaga"

  • Bacalao con pil pil de pimiento frito y meloso de sus callos

  • Chuletillas de cordero al sarmiento

  • Cromatismo verde de la huerta

  • Paisaje otoñal ( Café, chocolate, vainilla)

75.00 €

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